【4月】桜彩り御膳

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日本料理さざんか

※写真はイメージです。
※写真はイメージです。

桜海老と白身魚をカラッと揚げた掻揚や、もち米から作られた新引粉を衣に使用した彩り揚げ、春キャベツと人参のうまみと優しい甘さが引き立たせる桜鯛の蒸し物など、こだわりの詰まった春を楽しむ御膳です。

前日までに￥4,000以上の会席・御膳をご予約いただいた方に、わらびもちをお1人様おひとつサービスさせていただきます。

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【前　菜】蛍烏賊・分葱辛子酢味噌　牛時雨煮
　　　　　花弁百合根　桜胡麻豆腐　いくら
　　　　　金山寺クリームチーズ

【お造り】桜鯛松皮造り　烏賊細造り　あしらい一式

【御　物】桜鯛と春キャベツ
　　　　　おろし人参鶏スープ仕立て
　　　　　筍　アスパラ　桜麩

【揚　物】桜海老・白魚掻揚　鱚彩り揚げ
　　　　　山葵塩　レモン

【食　事】御飯　香の物　赤出汁

【甘　味】苺ムース　ブルーベリー

期間	4月1日(火)～4月30日(水)
時間	11：30～15：00（L.O.14：30）
料金	￥5,800 (表示価格にはサービス料10%と消費税が含まれております。)
レストラン名	日本料理さざんか